SCANPAN Classic Pan

前回2014年2月に池袋西武のキッチン売り場でオススメされて、何となく購入したフライパンでしたが、とても使いやすく、ちょうど丸10年使い倒しました！保証を確認しようと、『製品保証書』を確認したらちょうど10年経ってしまっていましたが、むしろ10年よくぞもったと…1万円で10年。かなりコストパフォーマンス良かったです。汚れの原因は、昨年くらいから洗い方が甘かったのか、フチの方から汚れが溜まってしまい重曹など色々試したけど、落ちなくなり…気持ちよく料理が出来なくなったので今回の購入に繋がりました。スキャパンは、目玉焼き、ホットケーキ、お好み焼きがホント気持ち良く作れます。熱伝導率が良いので中火以下で弱火に近い感じで、蓋して蒸しすとふっくらキレイに焼けました。NEWスキャパンも10年もってくれることを期待して、丁寧に使っていこうと思います。3千円のフライパンを何度も買い替えるより、スキャパンオススメです！

炒飯も油少なく上手く炒められ、他のフライパンとは確実に違う！これしか使えなくなりました。他のサイズも欲しくなりました。

私がこのスキャンパン20センチを選んだ基準は（１）重すぎずに、しかも重さのバランスがよくて、なにも入れないでも五徳の上で安定していること。（２）主に目玉焼き、ハム、ソーセージを焼くので小さくて浅いこと。（３）コーティングの材質が安心できて、しかも耐久性があること。上記の（１）（２）に関してはとても気に入りました。重さはやや重めですが、バランスはとてもよいです。深さも内法で3センチ位で私の使用方法には最適でした。（３）は検証できないので、評価できませんが、10年保証は魅力的です。鉄製のフライパン（魔法のフライパンと南部鉄器）とか大きな炒め物用のフライパンを使っていますが、この20センチの浅いフライパンはほぼ毎日使うので、耐久性が気になっています。はたして何年持つのか気になっています。2022年5月18日に追記4年半の間ほぼ毎日使ってきましたが、未だに表面にはキズがつかず、フッ素樹脂加工も劣化していません。予備として追加で2つ購入することにしました。

今まで使っていたフライパンの中で最高峰です 肉はふっくら野菜はしゃっきりと炒められます少しの油で焦げ付かずお手入れも普通に洗うだけで簡単です難を言えば温度が上がるまで時間がかかるので急いでいる時や少量の調理には残念かも

上の直径は24センチですが、底は15センチで小ぶりの中華鍋という感じです。外側はつるつるですが内側はザラザラで少しびっくりしましたが、くっ付く事はありません。２人分のけんちん汁や焼きそばを作るには小さかったです。麻婆豆腐やキーマカレー煮物など具材の小さい料理の２人分には丁度良かったです。朝食の目玉焼きはいい感じの半熟が鉄のフライパンで作ったような、底がカリッと仕上がって美味しいです。使用後のお手入れが楽なので、揚げ物にも使っています。重いです。かよわい方では無いのですが、お皿に料理を移す時、ヨイショって感じになります。追記2024年5月末、写真のように、茶色い汚れかサビのようなものが出てきました。購入して約4ヶ月でこんな状態になったのは、このフライパンが初めてです。どう洗っても乾くとまたこんな状態に戻ります。高価なので、使用方法、お手入れ方法を守り、大切に使ってきました。こんな状態でもくっつかず調理出来ますが、気持ち悪くて使えないです。もう二度とこのメーカーの物は使いません。がっかりしました！⭐️を4から1に変更させて頂きます。

テフロン加工、アルミ素材物の調理器具を全てやめて、身体に安心安全な調理器具を集めていた所、こちらの商品に出会いました。ちょっと普通のフライパンに比べたら重めですが、フライ返しができない程ではありません。使用し始めて半年程になります。全く表面に傷もつかず、テフロンの様に焦げ付かず、とても使いやすいです！

とても使いやすく油もそんなにいらなくて焦げ付きがなく本当に素晴らしいフライパンです。

赤ちゃんの離乳食用に買いましたが、とても満足のいく買い物でした。とても使いやすいです。