DMT W6EFC Three 6-Inch Diamond Whetstone Models in Hard Wood Box - Multi-Colour

This is what you need to sharpen your knife!

The packaging was to say the least disappointing for an expensive product like this Thrown in an unpadded brown postage bag which arrived ripped / torn Worst package I have ever received The tracking of item was poor and not up to date tracking no given was no help

Güzel kaliteli olduğu belli

Tutto come descritto.

They've been great for all sorts of blade steels from 8cr13mov to S90v. Recommended for anyone who's looking for a simple, reliable at home set.

Dieses Set aus drei Wetzsteinen ist wirklich klasse um seine Messer zuhause in Schuss zu bringen und zu halten. Das Schleifen an sich ist nicht so schwer zu erlernen und geht nach ein paar Versuchen schon recht flott von der Hand. Ich kann die Halterung uneingeschränkt empfehlen, die sich zusätzlich erwerben lässt. Diese bringt Bewegungsfreiheit für die Hand, mit der das Messer gehalten wird, denn allein diese Holzbox ist ein wenig flach. Das Schleifgefühl verändert sich anfangs: Wenn die Steine ganz neu sind fühlen sich die Oberflächen noch ziemlich rau an beim Schleifen. Dies verändert sich während der ersten 10-20 Messer und der Schliff fühlt sich deutlich softer und widerstandsärmer an. Als würden die Steine weniger Material abtragen, doch dem ist nicht so. Hier scheint sich eine Schicht aus dem Produktionsprozess abzutragen, die zwar das Schleifgefühl verändert, aber nicht das Ergebnis. Nachdem ich nun die Messer einiger Haushalte wieder zum Leben erweckt habe kann ich feststellen: Für normale Haushaltsmesser ist dieses Set völlig in Ordnung. Bei Messern mit einer Klingenlänge ab etwa 20 cm wird der Umgang etwas hakelig - wer überwiegend große Messer schleifen möchte sollte über die Wetzsteine von DMT nachdenken, die eine Nummer größer sind. Diese passen ebenfalls in die Halterung, die ich eingangs als empfehlenswerten Zukauf nannte. Ebenfalls ratsam ist zusätzlich ein extra-grober Wetzstein (schwarz), da mir in der kurzen Nutzungsdauer bisher schon unzählige Messer angetragen wurden, mit denen man nichtmal mehr ein Stück Pappe zerteilen konnte. Um solche herunter gerittenen Messer überhaupt wieder brauchbar zu schleifen und/oder diverse kleine Ausbrüche in der Klinge zu beseitigen ist der blaue Wetzstein noch zu fein. Damit dauert es eine Ewigkeit eine solch verschlissene Klinge zu regenerieren und auch bei hochwertigeren (härteren) Klingen kommt man mit dem schwarzen Stein richtig gut voran - mit dem blauen Wetzstein ist der Abtrag bei total ruinierten Messern noch zu wenig. Ergänzend noch ein großes Lob für die Videoanleitung des Verkäufers Schmiedeglut, mit dem man leicht in das Thema einsteigen kann.