Chiltepin Hot Sauce

I love Chiltepin peppers. I lived in Mexico for a while and even had a tree that grew these chilies. This salsa is very flavorful and true to the unique flavor of the Chiltepin. Not overpowering, a good heat. If you are familiar with Chile, you know. I usually like it dried and sprinkled on. I gave this salsa a try as I had never seen it before. I will buy it again. It was that good. Good Quality too.

I was skeptical seeing this Chile as a hot sauce, but this is one of the best out there. I am a huge fan of Cholula and this is about as good. It's slightly hotter and has that distinct Petin flavor.

On tasting, you can detect the ascorbic (citrus) and acetic acid (vinegar), a very "bright", fresh taste. It isn't insanely hot, but not "mild" by any means either. It definitely has some kick. Unlike many other peppers the burn goes away pretty quickly to just a general and pleasant warming and tingling of the palate. A very unique sauce, if you enjoy hot sauces you owe it to yourself to try it, it's very good with great flavor. Chiltepin peppers haven't been eaten since 7500 BC for nothing. I like the top that has a small hole so you can put just a few drops if you wish. Will definitely buy again.

Hot sauce is great. Lots of heat but not a lasting burn that hurts. You can use enough to get good flavor but you don’t have to overuse. The small bottle will last. The bottles have a small flaw though. Be careful when you shut the lid. A Small bit of sauce will spray out if you don’t put your hand over the top. Not good in the eyes. Probably user error but if the company can use different caps…

This is a nice hot sauce and I felt the heat in my mouth but not overpowering and slowly fades.Really nice hot sauce.

Received past the sell by date. I like the flavor, but future orders will be one at a time.

It's fine

My absolute favorite on eggs in the morning! Tabasco was my go-to for morning fried eggs, but this is so much better!

Estas salsas las descubrí porque venía una gratis en unas papas que compró mi mamá y, para ser honesto, no esperaba mucho de ella, pues, en mi experiencia, los productos que vienen gratis en otros productos son generalmente de (muy) mala calidad, además de que no soy fan de las salsas "botaneras" industrializadas... Pero, ¡vaya que con éstas estaba muy equivocado! La primera que probé fue la de habanero amarillo y con eso me fue suficiente para volverme su fan, pero hace unos meses tuve la fortuna de probar la de chiltepín y fue magnífico descubrir un tipo de salsa nueva, aunque en ese entonces no sabía dónde comprarla. Para empezar, estas no son salsas "botaneras" (aunque no le quedan mal a unas papas fritas, por ejemplo), son salsas para comida. El picor es excelente, pues aunque siguen la tendencia de que pican (y pican bien), es un picor disfrutable, pues no son de esas salsas que te enchilan durante mucho tiempo; este es un picor intenso, instantáneo, pero que se te pasa al minuto y te permite seguir disfrutando la comida (y las propias salsas. Ja, ja). Por otro lado, la presentación me parece muy buena, pues al ser relativamente aguadas y encontrarse en una botella de plástico, te permite tener más control sobre la cantidad de salsa que aplicas. Por último, no quiero perder la oportunidad de mencionar que esta es una empresa mexicana que, además de ofrecer productos de excelencia, los oferta a un precio excelente. Aunque me parece que no hay una diferencia notable entre las salsas de habanero (amarillo y verde), cualquiera de éstas, junto con la chiltepín son sublimes; mientras que la "salsa negra" es un poco más de nicho, pero igualmente les recomiendo que la prueben, pues se puede maridar de forma magnífica con ciertos alimentos.

Esta variedad sabe muy rica. Combina con la mayoría de los platillos es deliciosa.

Muy rica, no es tan picante pero tiene un sabor rico.

Es una salsa picante de un sabor agradable, es un poco picosa si no comes picante, su precio es muy barato

La voy a volver a comprar